L'avis du Petit futé sur PATRICK COULBOIS :
C'est sur cette exploitation familiale, dont les origines remontent au XVIIe siècle, que s'expriment, sur des terrains d'argiles à silex, des vins complexes et typés. De nombreuses distinctions viennent souligner la qualité des vins du domaine qui se retrouvent volontiers sur les meilleures tables.
Issu d'une famille de vignerons présente sur les coteaux de Saint-Andelain depuis le 17ème siècle, Patrick Coulbois cultive son domaine avec passion, pour l'expression d'un terroir unique. La cuvée "les Cocques" est particulièrement représentative des crus provenant des terrains d'argil à silex, avec ce goût inimitable de "pierre à fusil".
Visite au domaine sur rendez-vous.
Tel 03 86 39 15 69.